پروژه فرهنگي-هنري صابر ابر با نام «تا هفت خانه آنورتر» که از فروردين ماه 1396 کليد خورده بود، وارد مراحل پاياني شد. اين پروژه با رونمايي کتاب نفيس، نمايش سريال مستند و برپايي نمايشگاه هنري در آينده نزديک همراه خواهد بود.
به گزارش گالري آنلاين، «تا هفت خانه آنورتر» که بر اساس طرح مشترک صابر ابر و آرش صادقي اجرا شده است، به روايت زندگي مادربزرگ‌هايي از گوشه و کنار ايران و با تأکيد بر آشپزي ايراني مي‌پردازد. صابر ابر بازيگر وکارگردان سرشناس سينما و تئاتر در اين‌‌باره گفت: «براي اين پروژه 100 مادربزرگ از اقوام مختلف ايراني و شهرهاي گوناگون، براي آشپزي و معرفي يک غذاي بومي انتخاب شدند. اما آشپزي تنها هدف اين پروژه نبوده؛ بلکه بهانه‌اي براي پرداختن به فرهنگ، آداب و رسوم اصيل خانواده‌هاي ايراني و پاسداشت مقام مادربزرگ بوده است. از ميان 100 مادربزرگي که تصاويرشان ثبت و ضبط شد، روايت 20 نفر در فيلم‌هايي مستقل و به صورت سريالي به نمايش در خواهد آمد. در اين فيلم‌ها، گفت‌وگوهايي با مادربزرگ‌ها هنگام طبخ غذا صورت گرفته و در کنار آشپزي، درباره خانه و کاشانه، علايق، سلايق، خاطرات و عواطفشان نيز صحبت‌هايي به ميان آمده است. در نهايت نيز هر يک از مادربزرگ‌ها، شيئي از آشپزخانه‌شان را به رسم يادگار به برنامه اهدا کردند که قرار است در يک نمايشگاه هنري به نمايش گذاشته شوند.»
صابر ابر همچنين درباره تجربه خود از اين پروژه فرهنگي-هنري گفت: «ما به اين بهانه به گوشه و کنار ايران سفر کرديم. به خانه مادربزرگ‌ها رفتيم؛ خانه‌هايي متفاوت در مکان‌هايي متفاوت و با سليقه‌هاي متفاوت، اما همگون و با يک ريتم آشنا. همه پذيراي ما شدند و زندگي امروز خود را در نهايت مهر با ما تقسيم کردند. انسان‌هاي نازنيني که شايد هرگز زماني براي صحبت کردن با جامعه خود پيدا نکردند؛ زماني براي سفر کردن به آن‌ها داده نشد و شايد حتي هيچ‌وقت پا از محل تولدشان بيرون نگذاشتند. به عقيده من، پروژه «تا هفت خانه آنورتر» با بهانه آشپزي، نگاهي ساده و بي‌پرده به هنري بزرگ دارد که کار هرکسي نيست؛ هنري که به‌سرعت در حال فراموشي است. نام اين هنر زندگي است و بس!»
امين دوايي مدير پروژه و مجري طرح «تا هفت خانه آنورتر»، با اشاره به مراسم رونمايي از کتاب اين پروژه در ارديبهشت ماه سال 97 گفت: «اين پروژه فرهنگي-هنري قرار است در قالب ابزارهاي مختلفي ارائه شود. علاوه بر انتشار يک کتاب نفيس دو زبانه و تصويري، 20 فيلم مستقل از سفرها و تجربيات حاصل از زندگي، آشپزي و شيوه زندگي مادربزرگ‌ها نيز ساخته شده است.»
وي با اشاره به اهميت پاسداشت ميراث فرهنگي اقوام ايراني و حفظ و ثبت آن‌ها براي انتقال به نسل‌هاي آينده گفت: «باور داريم که خروجي‌هاي اين پروژه به همين جا ختم نمي‌شود چرا که تکثير داستان‌هاي زندگي مردم در جاي‌جاي ايران عزيزمان، خود داستان‌هاي ديگري را در پي خواهد داشت و اثرات معنوي آن بيش از اين‌ها خواهد بود. تلاش خواهيم کرد سفير و پيغام‌رسان صدا و تصوير بخش کوچکي از فرهنگ والاي ايرانيان باشيم و در اين راستا تلاش خواهيم کرد با همکاري نهادهاي ذيربط به ثبت روز ملي مادربزرگ و همچنين ثبت ذائقه و غذاهاي ايراني نيز اقدام کنيم.»
علاقه‌مندان مي‌توانند اخبار و جزئيات بيشتر پروژه «تا هفت خانه آنورتر» را از طريق صفحه اينستاگرام www.instagram.com/tosevenhousesaway و وب‌سايت http://www.tosevenhousesaway.com/ دنبال کنند.
عکاس: داوود ملک‌حسيني
جهت هرگونه اطلاعات بيشتر لطفا با شماره 26214335-021، غزاله بهرامي تماس حاصل بفرماييد.